部分农产品含砷量超标,可能导致中毒(图)

中健网 >> 医疗圈 >> 医讯 2004年12月15日 中国新闻网 李婵

  北京科技报报道,日前,世界卫生组织官员公布,全球至少有5000多万人口正面临着地方性砷中毒的威胁,其中,大多数为亚洲国家,而中国正是受砷中毒危害最为严重的国家之一。有专家分析,市场上的部分食物可能存在严重的砷超标问题。

  近日,中国科学院地理科学与资源研究所环境修复中心主任、博士生导师、国家杰出青年基金获得者陈同斌研究员透露:“我国的很多省市都存在着不同程度的砷污染情况,北京也不例外,北京的砷污染可能比目前所了解的情况更为严重。”

  “砷中毒”就是“有剧毒的砒霜”,给人们生命安全造成严重威胁的这些砷,究竟是怎么来的?又是怎样进入人体内的呢?

   陈同斌向记者介绍,引起人们砷中毒现象的原因,主要是砷通过食物链进入人体。此外,土壤中的砷,随扬尘到达大气中,通过呼吸进入人体,也可引起砷中毒。

摄入过多的砷会引发砷中毒,图为砷中毒引起的人体皮肤病变
   他分析认为,在北京,人为导致的砷等重金属污染占有一定的比重。据分析,这些超标的砷一部分可能是因为农田里的土壤中的砷含量本身较高,从而被种植在农田中的植物所吸收。或者是受到砷污染的水被用于灌溉,从而在农田里沉淀下来。还有一些原因是由于含砷农药、除草剂被广泛使用,而忽视了砷对人体、对环境所造成的危害。

  “一个比较值得关注的问题就是,在饲养猪、鸡等动物的时候,饲养场为了使肉的颜色比较好看和增加产量,往往会添加少量的砷作为饲料添加剂。尽管这并不是我国的特例,在美国等一些国家同样存在这样的做法,但这却是非常不安全的。”陈同斌明确表示。

  据了解,此前,中国科学院地理科学与资源研究所陈同斌博士领导的研究小组已在北京800多个样点就土壤中包括砷在内的多种重金属

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