[第1100期]补冬不如补霜降 霜降节气话养生

　　气肃而凝，露结为霜。昨天是秋天最后一个节气--霜降，霜降节气预示着秋天开始向冬天过渡。此时天气变得寒凉起来，昼夜温差加大，秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，人们除了要适时添加衣服之外，应格外重视身体各个部位的保暖，因为身体上的关节等一到了这个时期，最容易受凉，从而引发一些疾病。其次要防秋燥，霜降节气时应通过在饮食上进补以防秋燥。民间有谚语说：“补冬不如补霜降”，强调霜降进补的重要性。

　　为什么“补冬不如补霜降”？

　　在炎热的夏日，人的胃口普遍较差，饮食相对清淡简单，两三个月下来，不少人都会瘦一些，加上经常食用冷饮解暑，人的脾胃也会变得虚弱。

　　秋后天气渐凉，人有了食欲，脾胃功能也逐渐恢复，及至秋冬交替的霜降时节，若进补得宜，不仅能补偿夏季的损耗，还有助于增强体质，帮助人们度过寒冷的冬天，也为新一年的健康生活打下坚实基础，因此自古以来，人们都非常重视“霜降进补”。

　　霜降“食补”较为宜

　　中医养生学提出“四季五补”：春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。中医养生专家建议，“应少吃一些辛辣的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，特别是辛辣火锅、烧烤食物要少吃，以防 上火 ，多吃苹果、石榴、葡萄、芒果、杨桃、柚子、柠檬、山楂等。”

　　此外，霜降时还适合吃柿子、栗子、萝卜、梨、洋葱等。有些地方有霜降吃柿子的习俗，认为：“霜降吃柿子，冬天不感冒”。柿子一般在霜降前后成熟，这时的柿子皮薄、肉鲜、味美，有清热润燥、养肺化痰、止渴生津、软坚、健脾、止血等功效，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、咽痛、高血压等病症。

　　山东有农谚说：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。萝卜有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽胸隔、化痰热、散癖血之功效，可治疗食积胀满、痰嗽失音、吐血蛆血、消渴、咽喉痒痛、痢疾和头痛等，也是霜降时的养生佳品。

　　“滋阴润燥”需防“湿”

　　霜降节气虽已时至深秋，但“秋燥”并未完全消退。由于秋燥的存在，燥邪极易伤人津液，津液既耗，就会出现燥象，表现为口舌少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂。“肺喜润而恶燥，肺的功能必然受到影响，就会出现鼻干咽燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症状。”养生专家表示，“霜降养生仍需把握 滋阴润燥 的原则。”

　　元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说,秋气燥，宜食麻润其燥。因此，霜降时节应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。此外，还要早睡早起，早睡能养阴，早起可培阳，以利舒肺，使机体津液充足、精力充沛。

　　这里还要提醒大家的是，秋季气候虽然干燥，但湿邪对人体的影响同样应当注意。此时，暑气余热未尽，阴气又较前加重，如遇秋雨天气，须防湿气阴邪困伤脾阳，避免发生水肿或腹泻症状。

　　有业内专家表示，“如果秋季脾伤于湿，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病发作种下病根。”因此秋季防湿也很关键，此时养生防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主。如莲子、薏米、冬瓜、莲藕、山药等。

　　霜降保暖养生注意五大位置

　　1.脚部

　　脚是人体的第二心脏，人体的五脏六腑、四肢百骸，在脚部都有对应的反射区，刺激或锻炼脚，就能通过筋络给全身器官以积极有益的影响。祖国医学早就有“上病取下，百病治足”之说，因此，脚部的保暖措施在秋冬之际是必不可少的。

　　2.肩膀

　　肩膀一直以来都是非常容易被忽视的受凉部位。大家有没有这样的经历，冬天缩在温暖的被窝里，但是只要露着肩膀，就会觉得很冷很冷，如果不理会它的话，第二天起来肩膀立马就会变得又疼又酸，这其实就是肩膀受凉受寒引起的。所以，在这个季节，大家一定要注意对肩膀的保护。

　　3.腹部

　　上腹受凉容易引起胃部不适，甚至疼痛，特别是有胃病史的人更要加以注意；下腹受凉对女性伤害大，容易诱发痛经和月经不调等，经期妇女尤其要加以重视。

　　4.脖子

　　脖子是寒气入侵的主要位置，很多人一到了换季的时候就会咳嗽，嗓子发炎，其实主要根结就在脖子。因为这个部位受凉，向下容易引起肺部症状的感冒，向上则会导致颈部血管收缩，不利于脑部供血。

　　5.膝关节

　　膝关节周围的末梢神经对温度和气压变化特别敏感，因此受凉以后，会导致周围的血液循环变差，局部毛细血管和组织发生了变化，释放出一些炎性物质，出现红肿、疼痛等症状，进而引发关节炎。