[第960期]冬日放肆吃喝,胰腺很"受伤"

　　高脂饮食、酗酒易让胰腺“受伤”

　　胰腺是人体重要的消化器官，位于人体上腹部，属于腹膜后器官，有内分泌和外分泌功能。外分泌功能主要是分泌胰液，含各种消化酶，主要帮助人体消化如蛋白、脂肪等。胰腺的内分泌功能是分泌胰岛素等。

　　医生表示，高脂饮食、酗酒等是诱发胰腺炎的常见因素之一。

　　有些年轻人自恃身体健康，饮食不加节制，胡吃海喝，又喜欢拼酒，吃大量含高脂肪类食物，引起一过性高脂血症，导致胰腺微循环障碍，胰腺腺泡因缺血坏死而破裂，大量释放并激活各种消化酶，破坏胰腺及腹腔组织和脏器，这样会引起严重的全身炎症反应和感染，有时会危及生命。另外，大量的进食油腻食物，一下子刺激了胰腺，让它急速分泌大量的胰液来消化这些油腻的食物，使胰腺的外分泌活跃，消化液增多，使胰管内压短时间内迅速升高，胰液排泄不通便会往外溢出，大量的胰酶被激活后通过腹膜吸收入血液，这些胰液会导致肝、肾、心、脑等器官受损。若再加上酒的刺激，就加重了胰液泛滥的情况。

　　胰腺炎的症状

　　>>急性胰腺炎的早期症状

　　1、会出现休克的症状（面色如白纸、浑身出汗、掉血压），如果严重并且没有及时进行抢救可能有生命危险，造成休克的原因不尽相同，但都是急性胰腺炎引起的某个部位出现急剧恶化的情况。

　　2、在酗酒或者就餐过多时，会出现腹痛，每个人表现不一样，有的会感觉隐痛，有的会感觉尖锐的疼痛，严重的会出现连续性绞痛，如果把肚子蜷缩起，症状会有所缓解。

　　3、恶心呕吐，很多患者就医都是因为恶心呕吐（很多病都会引起恶心呕吐，如果出现这种症状，尽早就医）。

　　4、出现体温升高的症状，多数患者体温在38-39度之间，半个星期症状会消除。

　　5、体内水代谢失调、电解质紊乱、酸碱失衡，这些症状通过抽血可以检查出来。

　　>>慢性胰腺炎的早期症状

　　1、腹痛，和急性胰腺炎具有差不多的症状，在有的人身上很难区分，需要进一步检查。

　　2、慢性胰腺炎导致胰腺功能不全，波及到消化系统，出现厌食，恶心的症状。有一般的患者会出现糖尿病的症状。

　　3、长期慢性胰腺炎得不到控制的会出现营养不良的症状。

　　胰腺炎重在预防饮食控制很重要

　　专家提醒说，实际上，胰腺炎重在预防，主要环节就在于注意饮食，尤其在节假日和各种欢庆场合更要注意。聚餐赴宴时以七八分饱为宜，尽量减少油腻、刺激性食物摄入量，少喝酒，特别是烈性酒，对胰腺损害更大。

　　1、防止胰腺炎的发生，要注意不要暴食暴饮，因为如果在日常生活中遇到合我们胃口的食物，就大量食用，这样食物会很快地进入到十二指肠，刺激胰腺的分泌，造成胰腺炎的发生。

　　2、注意不要经常饮酒，因为经常饮酒会造成胰腺的分泌物发生粘稠，堵塞胰腺的管道，使胰腺的分泌物不能排出，导致胰腺发生炎症。

　　3、注意如果有胆道的疾病要及时治疗，如患有胆结石或胆道的其他疾病，都要及时治疗，因为这些疾病也会导致胰腺发生炎症。

　　4、注意防止高脂血症的发生。如果在平常的生活中经常进食肉食类食物，特别是含脂肪丰富的食物，造成血中的甘油三酯的含量增高，也会增加胰腺炎发生的机会。为了保证身体的健康，在日常生活中要注意平衡膳食。

　　5、如果患有糖尿病，甲状腺的疾病，也要及时治疗，因为这些疾病也会造成胰腺炎发生的机会增多，患有糖尿病的人，胰腺的内分泌发生障碍。有甲状腺疾病，如甲状腺瘤的病人，通常血中的钙会增多，导致胰腺发生钙化的机会增多，发生胰腺炎的可能性增大，所以患有以上疾病的人要及时治疗。