[第358期]纸杯盛热水 后果很严重

中健网 >> 医疗圈 >> 焦点 2014年04月29日 中健网·专题部 刘光
最近网上的一条微博里写到,一次性纸杯的内壁涂有一层蜡,在盛放超过40摄氏度的水时,杯体内壁的蜡就会融化到水里,进而被人食用到体内。“蜡”我们也知道,它遇到高温会融化,那么是不是意味着一次性纸杯不能装热水呢?喝了一次性纸杯里盛放的热水,又会不会对人的健康有影响呢?央视财经《第一时间》的记者对此展开了调查,调查显示杯体内壁的材质接触热水后可能会发生化学反应。

  

    涂层遇热会软化最好不要盛热水
  央视财经记者调查显示,杯体内壁的材质接触热水后可能会发生化学反应,这个材质到底是什么呢?对于实验所用的这些一次性纸杯的内壁材质,专业人士表示,这就是我们生活中常见的“聚乙烯”,而就算纸杯涂层不是网上所传的蜡,这样的纸杯也是不适合盛放热水的。合肥工业大学化工学院博士刘昆说,聚乙烯材料的熔点大概是在一百一十度到一百二十度之间,也就是说当我们使用温度比较高的水时,就可能导致聚乙烯塑料氧化。因此,如果用有聚乙烯内壁的纸杯来喝热水,就会存在一定的安全隐患。但在记者购买的纸杯外包装上,大都写的是耐高温度100度以上,甚至还有的标明“可微波 130度”。对此,合肥工业大学化工学院博士刘昆说,因为温度升高,接近聚乙烯或者是聚丙烯的熔点以后,这些材料都会软化,软化以后有可能会通过饮料进入人体,当然这是微量的,只有说长期饮用,才有可能对人体造成安全的危害和隐患。
  专业人士提醒,相对于聚乙烯内壁的纸杯,用“聚丙烯”材料制作的纸杯更安全,消费者在购买纸杯时除了要注意杯子所选用的材质,更要看外包装上是否有详细的生产厂家、保质期、检验合格标志,并且最好不要用纸杯盛放热水。
  纸杯分冷热“各司其职”最重要
  饮料纸杯可分为冷杯和热杯两种。冷杯用来装冷饮料,如碳酸类饮料、冰咖啡等;热杯用来装热饮料,如咖啡、红茶等。
  区分冷饮杯和热饮纸杯,它们“各司其职”,一旦“错位”,就会威胁到消费者的健康。 冷饮纸杯的表面要经过喷蜡或浸蜡处理。因为冷饮料会使纸杯表面积水,导致纸杯软化,涂上蜡后便可防水。在在 0~5℃之间时这种蜡是非常稳定和安全。但如果用来装热饮只要 饮料的温度超过 62℃,蜡就融化纸杯会吸水变形.融化后的石蜡杂质含量高,特别是它里面含有的多环芬烃有机化合物,是种可能致癌的物质,随饮料进入人体会危害人的健康。热饮纸杯的表面会黏贴一层国家认可的特殊聚乙烯薄膜不仅耐热性好而且在高温饮料的浸泡下也无毒害. 纸杯应贮存在通风、阴凉、干燥及无污染的空间内,贮存期从生产日期起一般不要超过两年。
  购买一次性纸杯的技巧
  1、 认准QS认证标志
  首先要检查一次性纸杯外包装上是否有QS认证标志。经过质监部门检验合格的产品,才会被打上QS的标志。对于有些违法商家私自将不合格产品打上QS的做法,消费者只需要在国家或者省级质检网站上,将产品的QS认证号码输入进去,就可以查询到产品的名称、生产厂家的名称、地址,以及产品的执行标准和生产日期等所有信息,如果包装上的信息与其不能一一对应,消费者就不要购买了。
  2、有刺鼻气味不要买
  购买一次性纸杯时,最好先闻一下气味,弱纸杯散发出刺鼻气味,不宜购买使用。另外,纸杯手感柔软、在光照下能看到杂质,都属于质量低下的纸杯产品,使用过后会对人体健康造成影响。
  3、太白的一次性纸杯不要买
  挑颜色接近原木本色。“正规厂家生产纸杯的纸,都是用原生木打浆做的,因此它的颜色不会太白。”不合格的纸杯,一般都是商家为了节约成本,采用回收的废纸或者再生纸做的。在生产过程中,为了漂白纸张,往往会添加荧光增白剂,这种物质进入人体有害。 很多人都喜欢买颜色看起来很白的纸杯,觉得这样的纸杯更好。其实,纸张太白的纸杯,往往是不安全的。
  4、一次性纸杯使用注意事项
  现时市面上销售的一次性纸杯主要有三大种类,分别是白卡纸纸杯、涂蜡纸杯以及纸塑杯。白卡纸纸杯只能用来装干的食物或其它东西;涂蜡纸杯不宜装温度超过40摄氏度的水;纸塑杯由一层纸和一层淋膜纸构成,同样不适宜装温度过高的水。
  购买回来的一次性杯,在使用时,先用开水热烫,让纸杯内膜中的一些有害物质挥发到水中,然后把第一次装的水倒掉,减少人体对纸杯中有害物质的摄入量。另外,用涂蜡纸杯装水时,水温不宜超过40摄氏度,以免纸杯内的蜡因高温而融化到水中,被喝进人体内。
  办公室喝水杯用什么好?
  塑料杯除了受热后会析出一些化学物质外,还极易滋生细菌。虽然塑料表面看似光滑,但实际上有许多空隙,易藏污纳垢。而办公室里,人们对杯子的清洗大多只有用清水冲,杯子得不到彻底清洗和消毒。专家建议,办公室最好用不锈钢杯或玻璃杯,每天都要清洗,最好使用洗洁剂,并用热水冲洗。
  另外,杯子受到电脑、机箱等静电的影响,会吸附更多的灰尘、细菌、病菌,久了会影响健康。为此,中国家电研究院国家家用电器质量监督检验中心综合检验部主任鲁建国建议,最好给杯子配个盖儿,并且不要靠近电脑等电器,平时还应保持室内空气流通,开窗通风,让灰尘随风而去。
  喝水杯首选应该是玻璃杯。别以为玻璃杯只是通透好看,在所有材质的杯子里,玻璃杯可是最健康的。
  玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质,当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候,不必担心化学物质会被喝进肚里去,而且玻璃表面光滑,容易清洗,细菌和污垢不容易在杯壁孳生,所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
  另外,专家也提倡使用搪瓷杯子,因为搪瓷杯是经过上千度的高温搪化后制成的,不含铅等有害物质,可以放心使用。
  五颜六色的陶瓷杯甚是讨人喜欢,可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患,尤其内壁涂有釉,当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时,这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中,人们饮进带化学物质的液体,就会对人体造成危害。而塑料中常添加有增塑剂,其中含有一些有毒的化学物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的化学物质就很容易稀释到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,其中隐藏着污物,清洗不净就会容易孳生细菌。所以,专家提醒,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。

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