[第086期]口香糖，能给你健康口气吗？

　　口香糖不当吃法的危害

　　★口香糖越嚼越饿

　　相信大家都有过这种体会，假如在饥饿时，或者是饭前长时间嚼口香糖，还会让你产生一种饥饿感，而且这种饥饿和往常的不同，让你有点无法忍受，必需马上吃点东西。这是由于长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸，还会使消化酶增加。所以你会泛起恶心、反酸水等症状的饥饿，尤其对于有胃病的人症状会更加严峻。

　　★口香糖会引起腹胀

　　嚼口香糖会增加唾液分泌，长期让口腔处于高代谢状态，分泌太多不必要的唾液对身体实际上是没有什么好处的，而且如果您喜欢在户外嚼，会让胃里灌进很多空气，引起腹胀，很难受。

　　★口香糖会损害牙齿

　　大量嚼食口香糖会损坏您的牙齿，如果是薄荷口味的，经常咀嚼会损坏口腔黏膜，因为它是有腐蚀性的。而且经常大量地做咀嚼运动，会使您的咀嚼肌更加发达，导致脸部变大。

　　★口香糖的副作用——腹泻、肥胖

　　有些人或者有的广告上说，一般的口香糖能够导致蛀牙，而含木糖醇的口香糖在这方面却能够“剑走偏锋”——具有预防龋齿的功效。因此许多人非含木糖醇的口香糖不买。不过，最近有专家指出，木糖醇的功效被过分夸大，并且存在使用误区，长期过量食用也会有副作用，比如腹泻、肥胖，而且木糖醇对患有由胰岛素诱发低血糖的人是禁用的。

　　不适宜多吃口香糖的人群

　　有胃病者不宜过多嚼口香糖。因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下，不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状，长期下去还可能加重胃病。

　　生长发育期的儿童不宜多吃口香糖。因为儿童自控能力较差，整天把口香糖含在嘴里，有可能吞食或者误入气管，危及生命。另外，长时间嚼口香糖，咀嚼肌始终处于紧张状态，有可能养成睡梦中磨牙的习惯，从而影响孩子的睡眠质量。另外，身体发育期的儿童如果长时间嚼口香糖，可能使咬肌过度锻炼，刺激下颌角的肌肉和骨骼发育，最终外观呈现“方形国字脸”。

　　哪些疾病让人口气不清新

　　人们经常嚼口香糖，无非是想让自己口腔里的气味更清新，那口腔异味是怎么产生的呢？医生认为，口臭产生的原因有多种，可能跟口腔疾病有关，也跟肺热、胃热、肾阳不足、精神压力过大等多种原因有关，需要弄清原因，对症治疗，才能彻底清除口臭。

　　●口腔疾病。患有慢性牙龈炎和牙周炎的患者，因为口腔溃疡、龋齿、牙龈肿胀、出血、牙周袋溢脓等，导致口腔卫生状况很差，牙齿上堆积的菌斑、牙石和牙垢在细菌及微生物的作用下，腐化发酵，产生难闻的气味。

　　医生支招：

　　需要进行口腔检查，通过洗牙、清创、局部治疗等方式除口臭。

　　●胃部幽门螺杆菌感染。某些全身性疾病如胃部幽门螺杆菌感染，也可引起持续性口臭，这类病人发生口臭时常伴有不同程度的饥饿感和胃痛等症状。幽门螺杆菌体内有一种尿素酶，分解尿素时会产生氨气，导致患者口气不清新。这种病菌的传染力很强，可通过手、不洁食物、不洁餐具、粪便等途径传染，而且容易交叉感染，严重的话可能引发消化不良、慢性胃炎、肠胃溃疡病甚至胃癌。

　　医生支招：

　　日常饮食要养成良好的卫生习惯，预防感染。经检查确定是感染幽门螺杆菌引发的口臭之后，必须进行杀菌治疗，可在医生指导下服用抗幽门螺杆菌的药物，口臭也随之消失。

　　●胃热。胃热引发口臭的患者，大多喜欢吃煎炸、辛辣食品，爱吃肉、饮酒等，容易口干，爱喝冷水，此外这类患者食量比较大，舌苔比较厚，总有一层黄色的膜覆盖在舌面上。

　　医生支招：

　　对于因胃热引发口臭的患者，清胃是关键，应注意忌暴饮暴食，忌太甜或太油腻的食品，饮食以清淡清凉为主，可以用薄荷或黄连泡水喝，达到清胃泄热的目的。

　　●肺热。这类患者存在口臭的同时，还伴随有胸闷、声音洪亮、呼吸粗等现象，长期吸烟者、有慢性鼻炎、慢性咽喉炎的患者多属肺热，主要表现为口臭伴口干、咽干、鼻干等，严重时还有咽喉肿痛。

　　医生支招：

　　对于这类患者，忌辛辣油炸食品，忌烟、酒，注意避免便秘，保持大肠通畅，因为从中医角度讲，肺、肠是相通的。治疗时可以选择夏桑菊等清肺热的中成药，平时也可以多饮茉莉花茶，还可以用苦杏仁、桑叶等熬水喝。

　　●肾阳不足。肾阳不足的患者畏寒，阳气不足，四肢冰凉，喜欢喝热的东西。患者大都有不良的着装、饮食习惯，气温降低时，只讲风度不讲温度，不及时加衣，大热天则过于贪图安逸，喜欢一直待在有空调的房间，该出汗时不出汗，平时贪食生冷，长期熬夜消耗过大等。

　　医生支招：

　　建议日常着装、饮食等顺应自然，不能吃太多生冷、反季节的食品，这类患者应该多吃辛、热食品。

　　不用口香糖清新口气的方法

　　1、饭后用淡盐水漱口，能杀菌消炎；或用鲜芦根泡水喝。

　　2、咀嚼香菜、茶叶或花生米，咀嚼时间越长越好，能让其本身特有的香气充分散发出来，可净化“口气”。

　　3、在牛奶或开水里加入一些薄荷或鲜柠檬汁，喝一杯即可去除异味。

　　4、吃点西红柿、柚子、枣、橘子，另外，咀嚼橘子皮也能消除异味。

　　5、在饱餐之后，咀嚼些芹菜可去除口腔异味。芹菜富含叶绿素，而叶绿素不仅能抗菌，还是很好的口气清新剂。

　　6、如果有橘子，就剥皮吃了它。橘子所含的柠檬酸能刺激唾液腺，促使其分泌有清新口气作用的唾液。如果没有橘子，除了使口气污秽的大蒜、洋葱或臭干酪，不妨随便吃些东西。进食可促进唾液分泌，有助于带走舌头后面散发异味的物质。

　　7、口含丁香。丁香被称为“古代口香糖”。丁香不仅能对口臭起作用，还能治疗牙痛、口腔溃疡等。取干丁香(中药店有售)1—2粒，含在口中，数分钟后吐出即可。

　　8、柠檬水也可清新口气。柠檬具有生津、止渴的功效。吃过“重口味”的食物后，可泡一杯柠檬水喝(即在热水中加入几片新鲜的柠檬)，就可以让口气变清新。

　　9、取蜂蜜1匙，温开水1小杯冲服，每日晨起空腹饮。蜂蜜具有润肠通腑、化消去腐的功效，对便秘引起的口臭颇有效。

　　10、天然酸奶也可去除口腔异味。最新研究表明，每天坚持喝酸奶可降低口腔中的硫化氢含量，这种物质是口腔异味的罪魁祸首。只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖酸奶不行。

　　从孩子口气辨疾病

　　孩子的不少疾病都会通过口腔呼出某种特殊的气味，家长不仅可以凭气味知道孩子生病了，还可以初步判断是哪种疾病作祟。

　　★臭鸡蛋味：罹患爆发性肝炎或其他原因导致的肝功能严重损害，患儿常呼出一种特征性臭味，类似于臭鸡蛋味，医学上称为肝臭。表明肝脏功能受到严重损害，是病情危重的表现。

　　★腐败性臭味：多是由于口腔炎症(如牙龈炎)以及口腔卫生习惯不良引起。

　　★烂苹果味：糖尿病患儿病情恶化到酮症酸中毒阶段，会从鼻腔里排出一种怪味，类似于腐烂苹果的气味。

　　★脓性口臭：多为宝宝鼻腔异物、萎缩性鼻炎、鼻窦炎、化脓性扁桃体炎、肺脓疡、支气管扩张等疾病的病灶处，形成的溃疡、糜烂、化脓所引起。

　　★酸味：多见于宝宝胃肠功能紊乱。

　　★血腥味：多见于鼻出血、消化道出血等出血性疾病。

　　★脚汗味：患儿体内缺乏异戊酰脱氢酶，致使异戊酸代谢失常，潴留于血液中，其体表与呼出的气息出现脚汗味。

　　★猫尿味：多见于高甘氨酸血症，属于氨基酸代谢障碍疾病，因体内缺乏甘氨酸脱羧酶，引起甘氨酸代谢异常，造成血液、脑脊液以及尿液中甘氨酸潴留，便有类似于猫尿的气味散发出来。

　　★尿臊味：患有慢性肾炎或肾病的患儿，病情进展到慢性肾功能衰竭阶段，由于无尿，某些毒性物质(如尿素氮、肌酐等)不能排出体外而潴留于血中，使患儿呼出的气息散发出尿味，是病情趋于危重的一个信号。

　　★大蒜味：孩子不慎接触了有机磷农药，导致有机磷农药中毒，其呼气、呕吐物可散发出较浓的大蒜味。

　　★鱼腥味：主要见于三甲胺尿症的患儿，这是一种较为少见的代谢缺陷病，其身体和呼出的气息有一种鱼腥味，俗称“鱼腥综合症”。

　　当然，也不是所有的口臭都意味着疾病临身。有些属于暂时性口臭，比如吃了大葱、蒜、韭菜等气味强烈的食物后；口腔内有积奶或食物残渣长时间存留，口气也会变味。暂时性口臭只需调整饮食、保持良好卫生习惯即可消失。

　　口香糖来源及分类

　　口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础，加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖，它来源于美国。1836年，墨西哥的一位将军在贾森托战役中被俘。被释放后，他带着一种晒干了的树胶到了美国纽约，想和冒险家一起研究以此代替橡胶。他带着树胶去见美国泽西市的一位冒险家——亚当斯，但以它代替橡胶的试验失败了，将军因欠债逃之夭夭。在和将军谈话时，亚当斯发现他不时地从口袋里掏一小块树胶放进嘴里嚼咬，亚当斯的儿子对这东西也挺喜欢。于是亚当斯和药店老板商定，由他把将军带来的树胶加工成圆球状的新的嚼咬物。接着，亚当斯开始大批量生产，这就是最早的口香糖。第二次世界大战后，人们开始试验口香糖合成剂和合成树脂，并取得成功。从此，口香糖走向世界。

　　口香糖有多种口味，包括薄荷、鹿蹄草、肉桂及其他各种水果味。薄荷味口香糖通常用来清新口腔。口香糖是没有标准形态的，可以做成各种形状和尺寸。例如：

　　★球形口香糖——外形象球，包有糖衣，大多在口香糖自动售卖机出售。在英国，它们通常被放在曲球冰淇淋下面，因而被称为曲球。在美国,则被称为口香糖。

　　★泡泡糖——原料中加入发泡成分，可以吹泡泡。

　　★无糖口香糖——以代糖代替普通食糖为原料。

　　★混合香口糖胶——主要是把胶放在棒棒糖中心，如魔力吹泡糖。

　　★甜心口香糖——球状口香糖，馅心是软的或液体的。

　　★块状或包装口香糖——名称来源于制成这类口香糖的机器，通常这类口香糖是大块、立方体或圆柱体。

　　★Dragée口香糖—枕头形涂层颗粒，通常装在吸塑包装里。

　　★功能性口香糖—具实用功能的口香糖。例如Zoft胶专业生产药物型口香糖产品，以口香糖为载体，促进人体通过咀嚼吸收口香糖内的维生素和矿物质等。

　　★药胶——以口香糖为载体，使药物通过咀嚼进入唾液，而后进入血液循环系统，药效比普通药片快。

　　★粉状胶——自由流动的粉末状或粉末压缩成独特的形状的香口胶。

　　★片胶——长方形的扁平薄片状的口香糖。

　　★带状口香糖——与片胶相似，但长的多，通常被卷起来放在圆柱形盒中，食用者可撕下任意大小一块。

　　★管状或面条口香糖——非常柔软的泡泡糖，可从管中或袋中挤出。

　　口香糖的功效

　　口香糖的基质黏性很强，能除去牙齿表面的食物残渣，咀嚼运动的刺激又能增加唾液的分泌，冲洗口腔表面，有一定的清洁口腔的作用，适度咀嚼口香糖还能促进了面部血液循环与肌肉的锻炼，对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时，唾液分泌增多，可促进消化。日本科学家最近的研究表明，口香糖还可以暂时提高记忆力。但是，因为口香糖毕竟也是一种糖，也有人认为口香糖有致龋作用，那么口香糖对口腔健康到底是有益还是有害呢？

　　（1）口香糖有益于口腔健康应从其两个特点来分析。口香糖要求不断地在口腔内咀嚼，这种咀嚼运动有益于口腔健康：首先，咀嚼可以刺激唾液分泌，再结合口香糖在牙齿上的摩擦作用，可以增强牙齿的清洁作用，减少致龋因子，有助于防龋。其次，适度的咀嚼运动有益于牙周健康，甚至有助于美容。

　　据调查资料，一些演员和歌唱家因面部经常运动，面部老年斑的发生，至少比普通人要延缓8至10年。美国洛杉矾神经科医学中心主任福克斯发现，每1天咀嚼口香糖15～20分钟，会有助于美容。若持续几个星期，还会使面部皱纹减少，面色逐渐红润。这是因为咀嚼促进了面部的肌肉运动，改善了血液循环，提高了皮肤细胞的代谢活力。

　　所以，一些科学家提倡经常的咀嚼运动，尤其是在日常的 进餐中，应多吃一些具有适当硬度、比较粗糙而富有纤维的食物，细嚼慢咽，这不但有利于营养的吸收，牙齿的清洁，而且还有促进面部肌肉运动之妙。其次口香糖的特点是一个“香”字。香能提高人们咀嚼的兴趣，香也可以暂时改善一下口腔内的不良气味，自我感觉爽口舒适，也有利于社交活动。

　　（2）说口香糖有害于口腔健康，关键在一个“糖”字，因为糖是龋病的重要因素之一，而且咀嚼口香糖，糖在口腔内的停留时间也较长。怎么办？当前科技的发展已经找到了取代糖的代用品——木糖醇或甜叶菊。这样，既可满足人们享受甜味的乐趣，也可达到少患龋病的目的。