[第070期]口服胶原蛋白养颜？不靠谱！

　　专家：口服胶原蛋白美容无效

　　近日，北京积水潭医院烧伤科主治医师“烧伤超人阿宝”通过微博表示，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”， 得到了不少医务工作者的声援。“急诊科女超人于莺”转发表示“大家就别再浪费钱了”；有营养学研究人员称，胶原蛋白是动物蛋白中质量最差的蛋白，摄入过多会增加肾脏负担。有网友称服胶原蛋白“有效果”，“烧伤超人阿宝”表示，“吃高价胶原蛋白（肽）美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”北京朝阳医院皮肤科专家曹梅认为，该说法可能有些绝对，但胶原蛋白通过消化道吸收的途径确实不可靠，不太可能因此达到美容效果。

　　“烧伤超人阿宝”5月21日接受《新京报》记者采访时称，因利益驱使，一些厂家甚至包括业内人士对常识视而不见。任何一个上过高中生物的人都应该知道，蛋白质经过口服进入肠道内，分解成氨基酸和小分子的多肽，不可能吃了胶原蛋白产生的氨基酸就会定向地去补充胶原。所有的蛋白质最后都会分解成氨基酸，不管是从胶原蛋白里来的，还是从鸡蛋里来的，最后的结果都是一样。换言之，吃的是胶原蛋白，但吸收的并不是胶原蛋白，而是氨基酸，不会起到胶原蛋白的作用。

　　营养医师王兴国撰文表示，吃胶原蛋白并不能直接增加体内胶原蛋白合成，也没有证据证明其营养作用超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。

　　生产企业：产品安全可靠

　　5月21日，《新京报》记者就口服胶原蛋白产品美容养颜被质疑一事采访了生产厂家。以水产品繁育养殖为主业，胶原蛋白为副业的上市公司东方海洋集团副总于春松接受《新京报》记者采访时称，对胶原蛋白产品的质疑没有根据。“别的产品我不清楚，我们公司的胶原蛋白产品是和中国海洋大学合作开发的，经过严格的安全论证。没有发现有任何不良反应。”他说，有人认为胶原蛋白无效“是因为没有长期坚持服用，或者没有长期观察”。

　　上市公司“东宝生物”的董秘刘芳则表示，公司产品“安全可靠”，不知道对胶原蛋白的质疑依据何在。据该公司2012年年报披露，2013年公司将加大对胶原蛋白产品的广告投入。

　　其实，早在2012年10月，老牌药企贵州百灵也曾面临“夸大宣传”的质疑，其在宣传中自称具有“美容养颜”功能的胶原蛋白饮品、口服液，被指涉嫌夸大宣传。当时贵州百灵请来专家分析胶原蛋白在国内外食用的现状，举出它确有保健效果的论文、案例，但仍不能令质疑声完全平息。

　　近日，养生堂胶原蛋白粉还被诉涉嫌非法添加。据《广州日报》报道，在2012年生产的养生堂胶原蛋白的外包装上，配料一栏显示食品添加剂为“D-甘露糖醇、柠檬酸”。 据媒体报道，在越秀区法院的庭审上，养生堂方面认为，胶原蛋白粉是一种食品，“D-甘露糖醇”之所以用在胶原蛋白粉中，是因为别的同类产品甚至是保健品中已得到了国家权威机构的批准，符合《食品添加剂使用标准》规定的食品添加剂使用规范大原则。涉案产品只是因为本身属于普通食品，无需国家法定机关审查，因此没有取得专门审批。既然说自己的产品只是普通食品，那些被宣传的功效又是怎么回事？

　　各方专家解析胶原蛋白及其作用

　　针对生产企业的辩解，各方专家试图验证“口服胶原无用论”，并解析胶原蛋白及其作用。

　　1、胶原蛋白和皮肤有何关系？——胶原蛋白多皮肤弹性好

　　北京朝阳医院皮肤科专家曹梅介绍，皮肤中的胶原蛋白含量高，皮肤弹性会比较好。如年轻人皮肤中的胶原蛋白含量相对较高，随着衰老，胶原蛋白含量下降，皮肤含水量降低，出现皱纹等。“烧伤超人阿宝”认为，从出生到衰老，人体胶原的构成比例会有变化，这是正常过程，不是口服营养能改变的。果壳网科普专家瘦驼表示，目前还没发现在皮肤衰老过程中，“缺了什么，口服能补到皮肤里”。“一个20岁的人和一个60岁的人吃的东西可能没什么区别，关键是身体代谢、更新能力的下降。”

　　2、外用胶原蛋白有效吗？——皮下注射仅短期内有效

　　瘦驼表示，医疗上用到的胶原蛋白、水解蛋白，通过皮肤吸收的概率非常低。目前作为一种化妆品添加剂像“胶原面膜”等，都是噱头。曹梅介绍，胶原面膜不管是作用的时间和作用量都不够大，不能解决皮肤实际问题。对于皮下注射，目前主要是为解决比较深的皱纹。“胶原蛋白打进去之后会被人体吸收掉一部分，其他部分会对皮肤起到一个填充的作用，在一段时间内，皮肤看起来会细一些，丰盈一些。”

　　3、吃胶原蛋白有副作用吗？——部分产品长期服用不安全

　　“烧伤超人阿宝”强调，如果吃了胶原蛋白之后有效，里面肯定是添加了一些激素类物质，比如雌激素，会使人皮肤变得细腻。但长期服用雌激素会增加妇科肿瘤的患病几率，比如乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤等。曹梅说，口服胶原蛋白产品的副作用取决于是否添加了其他成分。就她接触过的一些产品而言，她认为“长期服用不是很安全”。

　　4、胶原蛋白有用吗？——口服无法直接美肤

　　“烧伤超人阿宝”介绍，胶原作为蛋白质，进入人体消化道后，不可能仍以蛋白形式被吸收，而是逐步被分解，最后全部被还原成氨基酸。经肝脏等代谢途径后，有的转化为脂肪，有的转化为葡萄糖，还有一部分仍以氨基酸的形式参与人体组织的修复、重建和代谢更新，根据机体需要统一分配。不会“吃胶原蛋白补胶原蛋白”，直接输送到皮肤，“这从生理学上是不可能的。”瘦驼表示，胶原蛋白口服后，和其他蛋白类食品一样都会转化为氨基酸。曹梅也认为，胶原蛋白通过消化道吸收的途径不可靠。像市面上保健品制成胶原口服液等，通过消化道吸收不了多少。再运送到皮肤之后起到美容的作用，是不太可能的。

　　关于胶原蛋白的常识

　　1、胶原蛋白随年龄递减

　　胶原蛋白是哺乳动物体内含量较多的纤维性蛋白质。真实世界中胶原蛋白应用当然非常多元：从外用化妆品的保湿防皱到关节重建，再到医疗用品如局部注射到生物医药材料的体内使用等。可以说，胶原蛋白在需要结构、支撑、稳定与弹性的各个器官，无论皮肤、**、软骨、韧带、血管壁甚至心、肺等内脏器官，都扮演重要角色。一般来说，随着年龄的增长，人体胶原蛋白会因为补充速度递减，加上日晒、环境污染、健康状态与不良生活形态的氧化压力而逐渐硬化流失。在人体的表现之一就是皮肤老化现象。

　　2、胶原蛋白只存在于动物中

　　很多人为了保持年轻，会热衷吃一些黏糊糊的东西，比如银耳、猪蹄，认为这些食物里含有特别多的胶原蛋白，能养颜美容。其实胶原蛋白和“胶”字沾边，但它不是一般的胶，它是一种蛋白质，人的皮肤里，骨骼里，都有胶原蛋白。需要特别说明的是，胶原蛋白只存在动物中，银耳中黏糊糊的，或者水果中黏糊糊的“胶”，并不是胶原蛋白，它是一种果胶，而果胶是一种膳食纤维，它是不会被人体消化吸收的。

　　3、吃胶原蛋白未必直接美肤

　　爱美的朋友吃或喝胶原蛋白产品，主要希望直接美化肌肤。然而，临床经常看到的却是，使用胶原蛋白产品的人关节疼痛减少了、腰酸背痛轻了，这是肌肉强壮的事实。因此，想要通过胶原蛋白来美肤似乎很难控制到服用胶原蛋白就补充胶原蛋白，或是涂抹胶原蛋白皮肤就变成胶原蛋白。一般来说，注射胶原蛋白起到的主要是填充作用，主要是用来除皱。

　　4、缺乏维生素C身体里的胶原蛋白易流失

　　羟脯氨酸和羟赖氨酸在别的蛋白质里面很难见到，是胶原蛋白的“特色”氨基酸。这两种特色氨基酸其实人体都能用来自食物的成分合成。不过，这个羟化过程，需要维生素C来帮忙。因此缺乏维生素C时，身体胶原蛋白合成发生障碍，会带来很多麻烦，所有需要胶原蛋白的地方，包括骨骼、筋腱、皮肤、血管，都会出现问题。

　　总之，只要自己健康状态良好，皮肤自然会有弹性、有光泽，是无须非要吃胶原蛋白补品的。

　　美容养颜的概念

　　美容养颜就是指人们想法设法使自己保持美丽青春的状态，它分为美容与养颜两个阶段。 美容是使容貌美丽的一门艺术。即通过各种方式使人美丽，尤其表现在皮肤方面。养颜即保持美丽的意思。使之持续在一种状态。注重的是“养”。

　　美容与养颜是密不可分的。只有注重后天的保养才能拥有健康完美的肌肤。才能真正达到容光焕发。然而，生活中很多女士只注意外在的美容与保养，却忽视了内在的调理。

　　目前许多美容方法是以牺牲人的整体健康来换取局部的短暂美容效果，这种方法并不能长期保持一个人的美丽容颜。从而使人对某种东西产生依赖性。这些方法并不足取。专家指出：美容养颜最好的方法是在日常生活中注意饮食，生活规律，注意环境因素，再辅助配以美容类的保养品，在轻轻松松不知不觉中达到美容的目的。

　　使用各种化妆品对面部进行护理及修饰，只能称得上是初级的美容概念，而养颜应该是从内部调理，使面色红润光泽，肌肤细腻，双目有神，从而达到美化容貌，常保青春之效。

　　养颜并不是单纯指面部漂亮，心理美容也同样重要，女人不能忽视自身修养的提高，气质的培养，个性的发展，心灵的开掘，使人努力跨越年龄，容貌，体态等客观因素，获取震撼心灵的形象美和内在美，这才是养颜的真正含义。

　　胶原蛋白与养颜

　　胶原蛋白是蛋白质的一种。蛋白质制造皮肤所需的营养，直接影响皮肤的健康状态。而胶原蛋白约占皮肤真皮层的70%-80%。主要起着维持肌肤弹性，保持肌肤水份，稳固肌肤网状结构的作用。

　　蛋白质可以在体内合成胶原蛋白。在20岁之前，人体中的胶原蛋白是足以够用的。这就是为什么越年轻的人皮肤就越好的缘故。而从20岁开始，人体合成胶原蛋白的能力渐渐不能维持肌肤的健康状态。这时就会出现很多肌肤状况，包括：皱纹，皮肤干燥，缺乏弹性，暗淡无光泽，粗糙，毛孔粗大等，尤其在25岁以后会非常明显。

　　皮肤衰老出现的各种问题，都源于皮肤中的胶原蛋白流失，流失的直接后果就是皮肤“塌方”，出现空洞、缝隙。胶原蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”，支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织就会塌陷，导致出现皱纹，皮肤松弛下垂。

　　影响容颜的因素

　　1、遗传因素

　　专家指出，皮肤好坏与遗传有一定关系，这是任何人都改变不了的，比如雀斑，不要相信什么东西能去掉，淡化还是有可能的。

　　2、精神因素

　　过度的心情抑郁，情绪不振可使皮肤失去光泽，加速老化，损害美容的效果。所以，一定要时常保持良好的心情。

　　3、营养因素

　　营养的摄取不足会导致营养代谢紊乱，可妨碍皮肤正常的新陈代谢，进而影响皮肤健美。

　　4、健康因素

　　这是美容的根本，如果没有健康，美容也就无从谈起，面部肌肤问题往往是内部健康与否的体现，只要健康了，皮肤自然就好。

　　5、环境因素

　　事实证明，过量的紫外线照射可使皮肤发生不可逆转的损伤，使皮肤老化而变得粗糙，过冷过热刺激也是养颜的大忌。

　　皮肤衰老的85%的原因是来自紫外线，长时间紫外线照射不仅会出现各种色斑还会使皮肤里的胶原蛋白快速流失，为减轻紫外线对皮肤的伤害我们日常应一年四季擦防晒霜。

　　6、化妆品

　　一些化妆品的使用不当及质量低劣，会导致严重的皮肤问题，甚至毁容。身体有免疫力，皮肤也有免疫力，护肤品不可换的太频繁，尤其是敏感性肌肤更不能轻易尝试护肤品，皮肤适应一种护肤品需要时间，如果更换频繁会导致皮肤免疫力下降，从而提前衰老。

　　7、饮食习惯

　　吸烟会使面部毛细血管收缩，造成血液、氧气及养分难以被送达至皮肤表面，进而使皮肤容易衰老，吸烟也容易使眼部及唇部周围的皮肤出现皱纹。酒精及咖啡因等利尿成分会导致人体系统的水份流失。

　　有的人稍微吃点辣的就会出痘痘，由此可见辣的食物对身体和皮肤的刺激很大，建议少吃、适量，每天保证白开水的摄入，对皮肤活着是痘痘都很有帮助。

　　8、睡眠因素

　　医学研究表明夜间熟睡时肌肤新陈代谢到达最佳峰值，肌肤吸收营养的效率远高于白天，此时若能保证高质量睡眠，可达到很好的美容养颜效果。

　　各脏器与容颜的关系

　　1、心与容颜。心气旺盛，心血充盈，则面部红润光泽。若心气不足，心血少，面部供血不足，皮肤得不到滋养，脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。

　　2、肝与容颜。肝主藏血，使气血平和，面部血液运行充足，表现为面色红润光泽。肝血不足，面部皮肤缺少血液滋养，则面色无华，暗淡无光，两目干涩，视物不清。

　　3、脾与容颜。脾为后天之本，气血生化之源。脾胃功能健运，则气血旺盛，见面色红润，肌肤弹性良好。反之，脾失健运，气血津液不足，不能营养颜面，其人必精神萎靡，面色淡白，萎黄不泽。

　　4、肺与容颜。肺主皮毛。肺的气机以宣降为顺，人体通过肺气的宣发和肃降，使气血津液得以布散全身。若肺功能失常日久，则肌肤干燥，面容憔悴而苍白。肺上如果出现亚健康长时间情况下面部的肌肤会出现毛孔粗大。

　　5、肾与容颜。肾主藏精。肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。

　　美容养颜的误区

　　急功近利，追求特效

　　人类到目前为止还无法控制本身的衰老，因此不论是化妆品还是内服的保健品，都只能是起到延缓衰老的作用。如果选用效果特别显著的化妆品或是内服的保健品，风险是极大的。使用特效产品造成苦果的例子举不胜举。所以健康美容是一项长期对抗衰老的保养工作，持之以恒才是关键。好多女性为能快速祛斑会选择一些强效的化妆品或是仪器来达到自己的满意，色斑出现后不可能再下去，淡化没问题，极度追求效果的结局就是皮肤再也恢复不到以前的健康。

　　生活没有规律

　　我们身处在这个充满压力、辐射、污染的世界上，亚健康状态也就在所难免。如果再没有一个良好的饮食、起居、锻炼等生活习惯，那么健康终将离我们而去。而皮肤问题就是内脏问题的外在体现。

　　只选最贵的

　　不论是化妆品还是内服保健品，最贵的才是最好的吗？其实价格只是选择的一个方面，适合自己的才是最好的。每种产品针对的方面不同，充分了解自己的需求才能有最好的选择。就如同医学上的“对症下药”。

　　追风整形手术

　　有些人不满身体的某个部位就要去开刀，看到某些人造美女的宣传就蠢蠢欲动。不要冒着极大的风险去做整形手术，美容变毁容的报道比比皆是。自然的健康的才是最美的。