鸭肉加添加剂泡成毒羊肉 亚硝酸钠超标2000倍

中健网 >> 医疗圈 >> 医讯 2013年02月06日 新华网 王晟
廉价的鸭肉经过保水剂、黏合剂、染色剂和羊油的浸泡后,充当羊肉向外出售。杀羊出身的李某通过这种方式办厂大肆制售伪劣羊肉卷,而这种添加了非法添加剂的所谓羊肉也成了名副其实的毒肉,不仅含重金属,而且亚硝酸钠超标2000多倍。

  □大案告破

  警方查明有毒肉抓34人

  去年年底,辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队侦查员在工作中发现,辽阳升泰肉产品加工厂涉嫌用含有毒有害物质的非法添加剂,生产加工牛羊肉卷。

  根据线索,警方从去年11月份开始对辽阳升泰肉产品加工厂相关负责人进行调查。此后的3个月时间里,民警每天凌晨3点钟左右,到工厂门口附近的小道上进行蹲守,并对过往车辆的进出进行记录。

  1月10日前后,该厂销售经理曹某将一车约8吨左右的假牛羊肉卷运往吉林德惠,民警开车跟随700公里,对曹某在沿途进行销售的过程进行取证。

  10天后,警方在得知销售添加剂的宏某和清某到沈阳对客户进行业务指导后,趁机将这二人控制。据嫌疑人交代,他们将生产的添加剂主要销售到6个省市,涉案金额达1600余万元,客户中包括辽阳升泰肉产品加工厂。

  随后,辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队,联合鞍山市公安局,出动100余名民警,对涉案的辽阳升泰肉产品加工厂采取突击行动,一举将加工厂打掉,在现场查获已添加非法添加剂且尚未销售的羊肉卷、牛肉卷40余吨,包括工厂负责人李某、销售经理曹某在内的32名同伙被刑事拘留。

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