重庆沃尔玛油炸过期板鸭当熟食卖 被当场抓获

　　最高可处以5万元罚款

　　针对将过期板鸭油炸再销售的行为，该超市的相关负责人称，是由于内部管理出现问题所致，将会全力调查此事，最终给消费者一个交待。目前，市工商局正在对此事做进一步调查。

　　唐川介绍，根据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条“对销售超过保质期的食品的经营单位，违法生产经营的食品货值金额不足1万元的，并处2000元以上5万元以下罚款”的规定，一旦最终确定该超市故意销售过期或再加工的过期食品，将会被处以最高5万元的罚款。

　　过了保质期的板鸭该怎么处理？杨家坪沃尔玛想了一个“妙招”油炸加工后，再以熟食卖出。近日，市工商局执法人员闻讯前往查处，告诉他们：“这种行为涉嫌违反《食品安全法》。”

　　地沟油 抛光米 注水肉今日起严查

　　重庆晚报讯 地沟油、抛光米、注水肉……这些问题食品，要让它们从市场上消失。昨日，市工商局在全市启动食品安全百日专项执法行动，将重点对米、面、油、肉、酱、醋等与老百姓生活密切相关的食品进行专项执法检查，确保流通环节的食品安全。

　　我市出台食品安全管理办法6月1日起施行

　　重庆晚报讯 昨日，记者从市工商局获悉，我市出台《重庆市食品安全管理办法》，并于今年6月正式施行。

　　《办法》最大的突破，是在《食品安全法》的基础上，进一步明确了存在哪些情形时，食品生产经营者应当承担对消费者的民事赔偿责任。如，第六十七条中明确规定，消费者购买到问题食品时，可以要求食品生产经营者退换、赔偿损失，并支付价款5倍的赔偿金。