老人过早吃早餐易患胃肠病

中健网 >> 知识库 >> 家庭 >> 老年健康 2010年03月25日 中国老年报 万文娟

“早睡早起身体好”,是很多老人养生经,每天五六点起床,草草吃完早餐去锻炼。殊不知,这样可能导致肠胃疾病

晚上睡觉时,人体为了保证器官第二天正常运转,大多数器官都处于休息状态。但消化系统到了晚上仍要繁忙地工作,紧张地消化吸收存留在胃肠道中的食物,直到早晨才休息。老人身体机能减退,消化系统功能变弱,早晨胃肠至少要休息2~3个小时,才能恢复正常功能。如果老人早餐吃得过早,就会干扰胃肠休息,加重消化系统负担,久而久之容易患上胃肠疾病。

另外,人体在早晨处于自然环境的排出期,机体内血液混浊,前一天的代谢物亟待清理,如果过早进食,就可能影响到这种排出工作。所以,老人的早餐不可吃得过早。

营养专家建议,老人的早餐安排在8点半至9点之间比较合适。早晨醒来之后也不要立刻起床,先在床上平躺15~30分钟,再起来喝杯温水清理肠胃中的垃圾。

老人早餐最好吃容易消化的温热、柔软食物,尤其适宜喝点粥,最好在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆和薏米等。不宜吃油腻、煎炸、干硬及刺激大的食物。另外,早餐也不要过量,以免超过胃肠的消化能力,导致消化功能下降。

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