中健网讯 日前,第四届中国“互联网+”食品安全高峰论坛在京举行。论坛以“数字时代的食品安全智慧监管与社会共治”为主题,深入探讨新时代背景下如何利用大数据、智能手段提升食品安全治理水平。
中国工程院院士陈君石在会上表示,食品安全与互联网融合孵化出智慧餐饮监管新业态,其关键在于如何利用数字化技术提高食品安全治理能力。实现治理体系和治理能力的现代化,不仅要做到治理理念现代化,还要做到配套技术现代化。国家市场监督管理总局相关人士表示,监管部门要借鉴大数据平台,盘活监管数据,建立科学高效的监管长效机制。本次论坛由国务院食品安全委员会办公室、国家市场监督管理总局指导,科信食品与营养信息交流中心及中国检验检疫科学研究院联合主办。
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