橘子吃多了当心橘黄症 爱吃橘子的人需要注意

　　中健网讯 又到了柑橘大量上市季节，见了那黄澄澄发出诱人芳香的柑橘，准会馋涎欲滴，吃个痛快。不少人大吃或频繁吃柑橘之后，面部、手掌和足部常会泛黄，以为得了黄疸肝炎，忧心忡忡地送至医院就诊，经医生问明情况与检查，原来是“橘黄病”。

　　唐山市中医医院急诊科主治中医师刘坤介绍：现在正是橘子大量上市的季节，柑橘有益气、强身、助消化、健脾胃等作用，橘子肉、皮、络、核、叶都是药。不过，对喜欢吃橘子的人来说，一定要当心了，因为过量吃橘子，易患橘黄症。所谓橘黄症，也就是高胡萝卜素血症，是一种因血液内胡萝卜素含量过高引起的皮肤黄染症。有些人一次性大量地食用胡萝卜素含量丰富的食品，如橘子、胡萝卜、红薯、番茄、芒果、南瓜、黄花菜及菠菜等易引起的皮肤发黄。橘子中含有大量的胡萝卜素，如果一次吃太多或连续摄入过多，肝脏不能及时将胡萝卜素转化为维生素A，血液中的胡萝卜素含量骤增，在皮肤角质层和黏膜部位沉积，使皮肤发黄，这就是橘黄症。

　　橘黄症患者皮肤黄染以鼻子周围和手掌脚底最为明显，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，巩膜并不泛黄，尿液也无黄染现象，化验显示血液中胆红素含量正常，肝功能亦正常，身体无任何不适感。当然，也不是所有人吃橘子过多都会得橘黄症，人体消化胡萝卜素酶，需要一种特定的酶。只有那些身体中缺少消化分解胡萝卜素的特定酶的人群才易得橘黄症。缺少这种酶的人，大都是遗传因素影响的，且发生概率较小。患病人群没有年龄、性别、职业等特点。儿童、青年、老人只要缺少这种酶，基本都有可能得橘黄症。对橘黄病不需要做什么治疗，只要近期不再吃柑橘，同样限制进食富含胡萝卜素的其他食物，诸如胡萝卜、番茄、芒果、南瓜等，多饮水，以促进体内过多的胡萝卜素排泄，2～3周之后，面部、手掌和足掌皮肤黄染就会消退，病情较重的，也不要紧张，可以食用适量的植物油，同时多饮水，最长也不过1个月左右消失。

　　刘坤中医师建议：吃柑橘不能没有节制，以免引起橘黄症。