[第1176期]小满时节，养好身不苦夏

　　今年5月21日，是夏季的第二个节气--小满。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满。进入小满以后，气温将进一步升高，雨水开始增多，湿热之气交结，气候闷热潮湿，我们习惯大饮凉性饮品和食物，易导致人们脾胃正气不足，胃肠功能紊乱，又易致湿疹疮疖，肤痛肤痒。因此，小满节气是脾胃病和皮肤病的高发时段，此时养生应注重清热健脾祛湿。

　　小满节气，养好身不苦夏

　　之所以说小满时节养生保健非常重要，是因为此时保养好身体，长夏可不愁。祖国医学主张天人合一，以五行配四季，缺一，所以以长夏来弥补，于是夏季就被一分为二，前为夏，后为长夏，春夏秋冬加上长夏就合乎了五数。就时间长度来说，夏涵盖了立夏、小满、芒种这三个节气，而长夏跨越的则是夏至、小暑、大暑。

　　夏之特点是炎热，长夏特点为湿热，很多人在度过长夏时很容易“疰夏”，也就是俗语说的“苦夏”，其实，这和小满时节没有做好养生保健有一定的关系。小满时节如果打好基础，长夏时的湿热也许就不那么难耐了。

　　饮食以苦味为主，忌肥腻多清淡

　　自小满节气起，人们可以开始适当食用茶、苦瓜等具有清热解毒功效的苦味食物。《本草纲目》一书中称：苦菜久服，安心益气，轻身、耐老。可见，在人们容易心火旺盛的夏天，苦味食物不仅能够起到安神清心的作用，而且还能抗疲劳。

　　需要注意的是，苦味食物不宜过多食用，多食以后易伤害心阳、脾阳。在食用之前人们应该先弄清楚自己属于哪种身体体质，该食物较适合湿热体质的人群。脾胃虚寒的人群应谨慎食用苦味食物。

　　饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等。

　　忌食高粱厚味，甘肥滋腻，生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

　　夏季运动，出汗除湿应有度

　　小满时期湿热气候明显，适当出汗有降低体温、排出湿气的作用，因此适量运动排汗有清热除湿的效果。生活要规律、少熬夜、多运动，可选择散步、慢跑、太极拳等相对平和的运动，既可缓解精神压力，又可促进食物的消化吸收，防止内热的产生。

　　不过，专家表示，出汗除湿应有度，一旦汗出过度反而容易损伤身体。如运动时出汗太多，身体会感觉疲劳、乏力，甚至气短、接不上气，这是气随汗泄过多，耗损了人体元气，气息虚弱的表现。如果汗出不止，继续泄汗，就会出现气随汗脱，人体津液大量脱失，血容量下降，会进一步发展为休克、晕厥等急危病症。

　　夏季运动需要把握好尺度，不宜在高温闷热的环境下锻炼，运动强度也不宜过大，不宜出汗过多，不能片面追求多出汗、多除湿的运动效果，要以运动后身体不感明显疲乏、气短为度。如果在运动过程中出现头晕、心慌等身体不适，要马上停止运动，以免发生意外。运动出汗后，应及时补充水分，特别是出汗较多时，可喝适量淡盐水以纠正身体钠盐的丢失。另外，运动后出汗要及时擦干身体，换上干爽衣服，以免出入空调场所或吹风纳凉时着凉感冒。

　　注意预防湿疹、皮肤感染等疾病

　　每年随着小满节气的来临，气温持续升高、湿气逐步加大，在这种高温高湿气候的影响下，湿疹、急性胃肠炎等疾病开始高发，部分人群皮肤表层还易受到外部感染，长出疖子。一般情况下，糖尿病患者易在脖子后方长疖子。

　　医生表示，用野菜熬水、用蒲公英泡茶饮用，或者用藿香正气水清洗皮肤，这些方法都可以在一定程度上预防皮肤受到外部感染，如果有些人发现皮肤表层已经长了疖子，那么在治疗时应以清热解毒为主。

　　医生提示称，疖子可能长在人们身体表层皮肤的各个部位，尤其是腰部、臀部、大腿根部等易出汗的隐蔽部位。另外，患者在用药过程中千万不要选择油状膏体类药物，因为这种质地的药物涂抹在皮肤表层不透气，不仅起不到治疗作用、而且还会阻滞病情缓解。

　　推荐几款适合小满时节的养生膳食

　　冬瓜草鱼煲

　　功效：平肝、祛风、利湿、除热。

　　配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。

　　做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至两小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。

　　山药薏米粥

　　功效：健脾益气。适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。体质虚寒的人士及怀孕的妇女慎食。

　　材料：鲜山药200克、薏米30克、莲肉(去心)15克、大枣10枚、鲜百合30克、小米50～100克（3-4人量）。

　　做法：山药去皮，洗净，切成小块。其他材料都洗净。鲜百合用开水焯一下，盛出备用。把除鲜百合外的其他材料都放入锅中，加水，大火烧开后，转小火，煮两个小时，快出锅时加入焯好的百合。

　　败酱草苦瓜煲猪瘦肉

　　功效：清热消暑，解毒化瘀，是夏日家庭调理的靓汤。

　　材料：败酱草25克（中药店有售）、苦瓜500克、猪瘦肉和猪碎骨各400克、瑶柱15克、生姜3片（3-4人量）。

　　做法：苦瓜洗净去瓤、切段；败酱草洗净；猪瘦肉猪碎骨分别洗净，并切块和碎裂，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后改文火煲两小时，调入适量食盐便可。