饮食指导：胃癌的患者应该多吃蔬菜

胃癌的患者应该多吃蔬菜。胃癌是我们生活中常见的疾病，该病的到来严重危害着患者的健康和生命，也影响着患者的生活和工作。所以，我们要多了解该病。那么，胃癌患者吃哪些食物对该病有利呢?下面就来看看专家对相关内容的介绍吧：

1、洋葱。含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。对于胃癌常见的饮食护理也应以生食为妙。

2、芹菜。含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,同时芹菜还含有挥发性的芹菜油,能促进食欲。芹菜中含有大量纤维素，经常食用可预防大肠癌。英国科学家研究发现，食用水芹可以抵消烟草中有毒物质对肺的损害，在一定程度上防治肺癌。

3、番茄。维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族 , 番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。

4、大蒜。含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，其中胃癌常见的饮食护理以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。

以上就是专家对相关内容做出的介绍了，通过以上的介绍，相信大家对于该病已经有所了解了，也希望以上介绍的能给大家带来帮助。在此小编祝大家身体健康，患者早日康复。