食疗指南：小儿肺炎的饮食治疗原则

小儿肺炎是一种常见的呼吸道疾病，有的人免疫功能低下，尤其是先天不足的早产儿，特别在冬春季节气候寒冷，易患上呼吸道感染，炎症常常沿气管、支气管向下蔓延至肺部，通常先有发热、咳嗽等症状，如果发热持续不退，咳嗽加剧，就可能转变为肺炎，随着肺部炎症扩展，呼吸功能受影n向，患者出现气急、喘憋、鼻翼扇动和鼻唇区紫绀;有的患者由于高热和脑缺氧，引起脑水肿，出现嗜睡或烦躁不安，甚至昏迷。

肺炎是重症之一，也是威胁婴幼儿生命的危症，重在预防，平时应注意居室空气流通，小心衣着冷暖，小儿要按时进行预防接种，肺炎患者进行食疗可起到一定的功效。

肺炎药膳

1.板栗烧猪肉(民间方)

主治：肺炎。

配方：板栗250克，瘦猪肉500克，盐、姜、豆豉各少许。

用法：将板栗去皮，猪肉切块，加盐等调料，加水适量红烧，熟烂即可。

2.苡米百合汤(中医验方)

主治：肺炎。

配方：苡米200克，百合50克。

用法：将两味放入锅中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

3.鱼腥草蛋(中医验方)

主治：肺炎。

配方：鱼腥草1把，鸡蛋数个。

用法：炖荷包蛋食数天可愈。