近年来流行“红酒、白酒、啤酒混喝”这种现象让健康专家很是忧虑。研究显示,酒精与肝癌有密切关系,而且饮混合酒的人,患肝癌的机率比饮温和酒或不饮酒的人高5倍。比如,啤酒与白酒混喝,会加速酒精在全身的渗透作用,对肝脏等器官的刺激会更加强烈。
我们都知道,喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏,95%的酒精完全被分解,剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒,如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限,会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞,引起肝内脂肪沉积,造成脂肪肝。而各种酒混在一起喝,首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外,两种以上的酒混着喝还会表现出某种"协同作用",对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例,如果放在一起喝,由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分,可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透,更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来,难受程度明显大于单喝一种酒,而且更容易引起头昏、恶心、呕吐,以及其他中毒症状。
因此专家建议:红酒白酒啤酒不能混着喝,此外,不同度数,不同香型的酒也不能混着喝。这样更容易伤害肝脏细胞,损害肝脏代谢功能导致肝癌。为健康考虑,饮酒一要适量,二不可混饮。
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