骨性关节炎作为一种慢性关节疾病,在我国其患病率很高,40岁以上人群为10%~17%,60岁以上为50%,75岁以上则达80%,而该病最终致残率为53%,成为影响老年人活动的最常见原因。
专家建议患者,多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。
多食含组氨酸的食物,如稻米、小麦和黑麦。组氨酸有利于清除机体过剩的金属。多食用富含胡萝卜素、黄酮类、VC和E以及含硫化合物的食物。也可多食含硫食物,如大蒜、洋葱、芽甘蓝及卷心菜。
另外,保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。