饮食指导:风湿患者可多吃蜂蜜与藕

中健网 >> 疾病库 >> 风湿免疫疾病 >> 风湿 2013年03月08日 中健网·风湿免疫疾病 佚名
与其他疾病患者大多需要忌口不同,风湿病患者在饮食上没有过多的忌讳,摄入的营养以均衡、全面为主。在众多食物中,风湿患者可多食用蜂蜜与藕,对风湿的缓解及康复大有好处。

与其他疾病患者大多需要忌口不同,风湿病患者在饮食上没有过多的忌讳,摄入的营养以均衡、全面为主。在众多食物中,风湿患者可多食用蜂蜜与藕,对风湿的缓解及康复大有好处。

蜂蜜的作用

蜂蜜营养丰富,味道甘甜,所含单糖可直接被人体吸收,并含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素,以及铁、钙、铜、磷、钾等有益人体健康微量元素。患者服用蜂蜜不仅能滋养、润燥、解毒,而且对人体创面有收敛并促进愈合的作用,尤其适于对女老年风湿患者。

藕的作用

藕富含维生素B、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,口感甜脆。患者生食藕能凉血化瘀,熟食能强壮筋骨,滋阴养血。中医认为风湿可致气血不畅,经络阻滞,患者所用多是祛风散寒、燥湿清热的药物,这些药物伤阴耗血,而藕恰好可以生津补血、益阴开胃。

蜂蜜鲜藕汁

取鲜藕适量,洗净,切片,取汁液,每杯鲜藕汁加1汤匙蜂蜜调匀,患者可每日2-3次食用。其中藕有补益气血、增强人体免疫力及化瘀的作用,蜂蜜同样增加免疫力并润燥解毒,二者搭配是风湿患者的食疗佳品。

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