日本决定禁止餐饮店供应生猪肝商品 防食物中毒
据台湾“中央社”5月27日报道，为了防止严重的食物中毒，日本厚生劳动省27日开会决定，6月中旬起，禁止餐饮店等供应生猪肝商品。
【环球网综合报道】据台湾“中央社”5月27日报道，为了防止严重的食物中毒，日本厚生劳动省27日开会决定，6月中旬起，禁止餐饮店等供应生猪肝商品。
继3年前禁止餐饮店等供应生牛肝之后，厚生劳动省27日召开食品卫生小组会议，根据卫生食品法修改法规，6月中旬起餐饮店等不得提供生猪肝。若违反这项规定，业者将被处2年以下徒刑或200万日元(约人民币10万元)以下罚金。
据报道，如果餐饮店等如需提供猪肝产品，须将猪肝内部以63度的温度加热30分钟以上。有检验报告显示，生猪肝内部最坏的情况可能含有致命的E型肝炎病毒。此外，生猪肝的表面也附着沙门氏菌等细菌，易引起食物中毒。
日本国立感染症(传染病)研究所表示，报告显示2011年日本罹患E型肝炎者有55人，但2012年以后有所增加，2014年有146人，创下新高纪录。
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